O nosso querido blog Dia de Receita tem o enorme prazer de trazer para você uma suculenta receita de salmão ao molho de maracujá de uma forma muito prática
Assim você vai também vai conseguir desfrutar desse sabor o mais rápido possível, sem se estressar e sem enrolação, pois eu tive todo o cuidado de trazer essa receita bem passo a passo para você
Contudo, devo lembrar que essa é uma receita muito suculenta e com certeza seus amigos e familiares amarão desfrutar desse sabor junto com você
Então perde mais tempo não, vem logo preparar essa receita de salmão que com toda certeza você vai se surpreender com o sabor
Sumário
Veja os ingredientes
- 600 g de Salmão
- sal a gosto
- 1 limão
- Pimenta do reino a gosto
- 1 ou 2 Maracujás
- 120 mL de Suco de maracujá concentrado
- 1 colher ½ de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de amido
Modo de preparo
Antes de tudo, coloque o salmão em um refratário o qual vai ser servido (pode deixar inteiro ou já cortado) e tempere com sal, pimenta do reino e suco de limão.
Em seguida, cubra com papel alumínio, e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos, caso você utilize um salmão inteiro deixe por 20 minutos.
Enquanto isso, adicione em uma panela com fogo desligado o suco de maracujá concentrado e o amido de milho e misture bem.
Em seguida, coloque a polpa de maracujá, o açúcar e uma pitada de sal e misture novamente.
Logo depois, leve ao fogo médio sempre mexendo, Após ferver mantenha no fogo por mais 2 minutos.
Por fim, retire o salmão do forno e cubra com o molho de maracujá e sirva a seguir com o acompanhamento de sua preferência.
Além dessa receita o meu pai também gosta muito do arroz doce com leite condensado, e com o passar do tempo eu também aprendi a gostar
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