Primeiramente, quero que você seja muito bem vindo, vou te mostrar como preparar uma fantástica receita de lasanha de berinjela no forno, é sem dúvidas muito saborosa.
Acima de tudo, quero te convidar para preparar essa receita de lasanha de berinjela no forno e aproveitar para construir alguns momentos marcantes e também de muito sabor junto das pessoas que você ama enquanto prepara essa receita
Então vamos lá? Preparada para desfrutar o show de sabor dessa sensacional receita de lasanha de berinjela no forno? Não quero mais perder mais tempo, vou te mostrar agora os ingredientes e o modo de preparo
Sumário
Veja os ingredientes
- 2 xícaras de molho de tomate
- 3 berinjelas
- 2 ½ xícaras de mussarela ralada
- queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Antes de tudo, preaqueça o forno a 200 °C (temperatura média-alta).
Logo depois, lave, seque e descarte os cabos das berinjelas, corte uma fatia bem fina de cada berinjela, no sentido do comprimento, para formar uma base e deixar o legume bem firme na tábua.
Em seguida, corte as berinjelas em fatias, no sentido do comprimento, e leve uma frigideira antiaderente grande ao fogo médio.
Então, quando estiver bem quente, coloque quantas fatias couberem de cada vez e doure por cerca de 1 minuto, não regue com azeite para a berinjela ficar sequinha, transfira para uma travessa e repita com o restante.
Montagem
Em seguida, em uma travessa distribua uma camada fina de molho, apenas para cobrir o fundo da travessa, disponha as fatias de berinjela, uma ao lado da outra, cubra com mais uma camada fina de molho e polvilhe com queijo mussarela ralado por cima.
Logo depois, repita, alternando camadas de berinjela, molho e queijo e cubra a última camada com molho e polvilhe com queijo parmesão ralado.
Por fim, leve ao forno para assar por cerca de 35 minutos, ou até gratinar. Sirva a seguir.
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