Antes de tudo, saiba que você é muito bem vindo, hoje eu vou te passar uma saborosa receita de bolo de banana de forma muito prática e que fica muito saboroso
Contudo, essa receita fica bem suculenta e também é uma bela opção para preparar em sua casa com sua família
Veja os ingredientes
- ½ xícara (chá) de manteiga (ela precisa estar em temperatura ambiente)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- farinha de trigo e manteiga
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 2 bananas-prata maduras
Modo de preparo
Antes de mais nada, você deve pré-aquecer o seu forno a mais ou menos 180 ºC.
Logo depois, unte uma fôrma de aproximadamente 22 cm x 10 cm com manteiga. Então polvilhe usando a farinha de trigo, chacoalhe bastante para espalhar bem, tire o excesso.
Em seguida, adicione o açúcar, a manteiga na batedeira e misture em velocidade alta até que se forme um creme claro e fofo.
Nesse ínterim, tire as cascas das bananas, adicione num prato e amasse bastante usando um garfo.
Logo depois, junte um ovo por vez ao seu creme de manteiga e açúcar sem parar de bater, misture bastante a cada adição.
Adicione, o extrato de baunilha, as bananas amassadas e misture.
Em seguida, tire a tigela da sua batedeira, coloque a farinha em partes, sempre passando por uma peneira, e mexa com muito cuidado com uma espátula a cada vez que adicionar. Em último lugar, misture o seu fermento.
Por fim, leve a massa para a fôrma já untada e coloque no forno para assar por mais ou menos 40 min.
Tire o bolo de banana do seu forno e espere esfriar em temperatura natural antes de tirar da forma.
Existe uma variante dessa receita que é o bolo de banana de liquidificador, também fica muito saboroso
Bolo de banana fofinho receita que aprendi com minha vó
Bolo de banana caramelizada eu amo muito essa receita
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