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Bolo de abacaxi que amo fazer aqui em casa


bolo de abacaxi

Antes de mais nada, eu vou te ensinar como preparar e saborear um suculento bolo de abacaxi. Prometo que o preparo é bem simples com poucos ingredientes, espero de verdade que você goste

Então atenção para os ingredientes

Sumário

Veja os ingredientes

Abacaxi

  • 1 colher de manteiga
  • canela em pau e cravos
  • 1 abacaxi descascado (deve estar maduro)
  • 250 gramas de açúcar
  • 200ml de água

Bolo

  • 4 ovos
  • 250 gramas de açúcar
  • 250 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 80 gramas de manteiga

Modo de preparo

Abacaxi

Antes de mais nada, você deve cortar o seu abacaxi em ½ fatias de mais ou menos 1 cm de espessura.

Logo depois, você precisa fazer um caramelo com o seu açúcar e 2 colheres de água.

Então adicione a canela, o abacaxi e o cravo.

Em seguida adicione o restante da água e a manteiga para você deglacear.

Então você vai deixar ferver até começar a aparecer um xarope.

Logo depois você vai retirar do fogo e vai colocar para esfriar na sua geladeira.

Bolo

Primeiramente você deve bater os ovos na batedeira até que eles fiquem cremosos.

Posteriormente adicione a manteiga e o açúcar e bata mais um pouco.

Então retire da sua batedeira e misture com muita delicadeza a farinha e o fermento.

Logo depois você vai cobrir o tabuleiro de abacaxi caramelizado.

Então asse com o forno a mais ou menos 180º, durante 30 min.

Por fim, você vai deixar o bolo de abacaxi descansando por aproximadamente 20min e depois desenformar.

Nem todo mundo gosta de abacaxi, eu também gosto do bolo de abacaxi invertido, é uma fruta que divide opiniões, em algumas regiões do nosso belo Brasil você consegue encotrar o abacaxi mais doce que em outras regiões, a região norte e nordeste tem um dos abacaxis mais doce do Brasil

Bolo de banana com aveia muito saboroso faço muito

Bolo cremoso de milho muito saboroso que eu fiz

e

Bolo de cenoura delicioso uma maravilha adoro fazer isso

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