Antes de mais nada, saiba que você é muito bem vinda aqui, hoje no Dia de Receita você vai descobrir como preparar um delicioso risoto de frango de forma muito rápida.
Além disso, é uma excelente opção para você preparar em um almoço ou jantar na sua casa com sua família e amigos, até mesmo quem não gosta de arroz precisa provar
Então não perca tempo, vou te mostrar agora mesmo todo o passo a passo que eu sigo para conseguir preparar essa receita
Sumário
Veja os ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Um sachê de pomarola tradicional
- 1 lata de milho verde
- alho
- 1 tablete de caldo de frango
- 8 azeitonas médias sem caroço
- arroz cozido
- coentro
- cebola
- sal
Modo de preparo
Primeiramente, cozinhe o peito de frango com sal e o caldo de galinha, reserve a água do caldo e desfie o frango.
Em seguida, em uma panela refogue o alho amassado e a cebola picada e acrescente o sachê de pomarola, 300 ml do caldo do peito, azeitonas sem caroço e o milho e mexa até misturar bem.
Logo depois, acrescente o arroz branco cozido, mais ou menos 4 xícaras de arroz e mexa novamente, misturando bem
Deixe cozinhar por no mínimo 40 minutos, até ficar bem molinho. Por último, coloque em uma travessa e sirva em seguida essa deliciosa receita de risoto de frango. Bom apetite
Minha história com a receita
Então, como todos já sabem eu Maria Helena e meus filhos somos grandes amantes da culinária, acho que eles devem ter herdados isso de mim
O meu filho mais novo quando era criança era meio difícil de comer, acho que toda mãe já deve ter passado por isso
Já os seus irmãos sempre foram muito tranquilos com essa coisa de alimentação, sempre comiam de tudo, inclusive arroz, mas meu filho mais novo nem de arroz gostava
Então os seus irmãos me deram uma ideia de preparar um risoto de frango, já que eles sabiam que uma das coisas que ele gostava era frango
Então eu na esperança de que ele passasse a gostar de arroz, me esforcei para preparar um dos melhores risotos de frango que eu já consegui fazer
Foi um sucesso, todos amaram a minha receita inclusive meu filho mais novo e hoje em dia pelo menos uma vez na semana tem que ter essa receita na minha casa
Não só o risoto, eles me pedem muito também o bacalhau gratinado, que realmente é muito saboroso
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