Olá, tudo bem com você? Espero que sim, aqui no blog Dia de Receita você vai descobrir como preparar uma super receita de macarrão com linguiça, é com toda certeza muito suculento.
Acima de tudo, aproveite essa receita de macarrão com linguiça e construa momentos incríveis de muito sabor junto com as pessoas que você mais gosta enquanto vai preparando essa bela receita
Sumário
Veja os ingredientes
- 2 Colheres (sopa) de Azeite
- 5 Linguiça Toscana
- 1 Cebola (pequena)
- 4 Dentes de Alho
- 1 Pitada de Erva Doce
- ¼ colher (chá) de Cominho
- ½ Cenoura
- 1 Lata de Tomate
- Sálvia (a gosto)
- Tomilho (a gosto)
- 1 Litro de Água
- 250g de Macarrão Rigatone
- 1 Pitada de Pimenta Calabresa
- ½ xícara (chá) de Requeijão
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque um pouco de azeite e a linguiça toscana esmigalhada e sem a pele e frite misturando em fogo baixo até que fique levemente dourado.
Em seguida, junte a cebola picadinha, o alho bem picado e refogue por mais 1 minuto só para suar a cebola.
Logo depois, tempere com erva doce, pimenta calabresa, cominho em pó e junte a cenoura ralada bem fininha e de uma boa misturada!
Em seguida, junte o tomate pelado e quebre os tomates com a colher para ficar com pedaços menores, junte a sálvia, tomilho e 1 litro de água, misture rapidamente.
Logo depois, adicione o macarrão e afunde ele para que fique coberto com o molho, coloque a tampa e deixe cozinhar em fogo baixo pela metade do tempo indicado na embalagem, ou seja, se o tempo total for de 6 minutos, você vai cozinhar por 3 minutos.
Então, remova as ervas frescas, corrija o sal e o requeijão cremoso e misture delicadamente, junte o queijo parmesão, manjericão fresco misture, coloque a tampa e deixe descansar.
Por último, retire do forno e sirva a seguir. Caso você tenha gostado do macarrão com linguiça, talvez você também goste do empadão de palmito
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