Antes de tudo, você é muito bem vindo, hoje no Dia de Receita você vai descobrir como preparar um churrasco na panela de pressão de forma muito prática
Contudo, essa receita é muito suculenta e também é uma bela opção para você preparar aí na sua casa com sua família, se eles gostam de churrasco as chances deles gostarem dessa receita também são grandes.
Desde já, aproveite para saborear essa suculenta receita e construir momentos incríveis de alegria e muito sabor com as pessoas que você ama
Então não vamos mais perder tempo, vou te mostrar logo todo o passo a passo, os ingredientes que eu usei e também o modo de preparo bem detalhado
Sumário
Veja os ingredientes
- 1 kg de picanha
- 1 kg linguiça e outras proteínas
- Carvão
- Papel alumínio
- Sal a gosto
Modo de preparo
Primeiramente, passe o sal na picanha e nos outros tipos de carne que você deseja usar também no seu churrasco, eu gosto muito de picanha, mas pode ficar à vontade para usar a carne que desejar
Agora, abra o papel alumínio e coloque o carvão, feche-o muito bem e com cuidado para que o carvão não fique aparecendo, isso é muito importante.
Logo depois, coloque no fundo da panela de pressão o papel alumínio com o carvão.
Em seguida, coloque a picanha e os outros tipos de carne que você escolheu em cima do papel alumínio, de uma forma que ele não tenha contato com a panela e nem com o carvão.
Agora, tampe a panela e deixe em fogo baixo, quando começar a chiar, marcar mais ou menos 20 minutos.
Em seguida, desligue o fogo e deixe a panela fechada até ela perder pressão. Por último, quando estiver pronto coloque em uma travessa cortada e é só servir.
Variação da receita
Caso você goste de outro tipo de carne e deseja preparar essa receita sem usar a picanha, eu tenho algumas sugestões de carnes para você
Quando eu vou preparar essa receita e não estou com vontade de usar a picanha, eu uso a alcatra, contra-filé ou até mesmo a fraldinha
Então, esses tipos de carnes são ótimas opções para substituir a picanha
Minha história com a receita
Bacana não é mesmo, é uma forma diferente de se preparar um delicioso churrasco mas também é uma forma bem eficiente
Quando eu preparei aqui em casa, o meu marido se assustou porque ele nunca iria imaginar que era possível preparar um churrasco usando uma panela de pressão
No outro dia eu preparei a lasanha de carne moída que meu marido também adora
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