Olá, tudo bem com você? Espero que sim, aqui no blog Dia de Receita você vai descobrir como preparar uma super receita de carneiro assado
É com toda certeza uma das receitas que mais fizeram sucesso aqui na minha casa, fica muito suculento, é uma bela opção
Iremos precisar de apenas 8 ingredientes, entre eles estão o tomilho e o alecrim, eu sei que esses não são ingredientes que costumamos usar todos os dias na maioria das vezes, mas não se preocupe, eles são fáceis de se encontrar
Os outros ingredientes como a cebola roxa, alho e até mesmo a pimenta do reino, são mais comum de encontrarmos, não deixe de usá los, irão dar um sabor especial para a sua receita
Acima de tudo, aproveite essa receita de carneiro assado e construa momentos incríveis de muito sabor
Então vamos lá, prepare sua cozinha para esse show de sabor, tentei deixar a receita o mais simples possível para você
Sumário
Veja os ingredientes
- 1 perna de cordeiro
- 1 unidade de cebola de cor roxa
- 4 dentes de alho
- 1 ramo de tomilho
- 1 folha de louro
- Sal e 1 pitada de pimenta do reino já moída
- 1 ramo de alecrim
- 1 pitada de pimenta do reino (deve ser em grão)
Modo de preparo
Antes de mais nada, para preparar essa receita de cordeiro da forma correta, você vai reunir os seus ingredientes.
Em seguida adicione a sua carne em uma assadeira com a sua cebola já cortada em meias-luas, e tempere na quantidade que desejar com o sal, tomilho e pimenta.
Logo depois você vai precisar pinicar bem fininho os alhos, cortar a folha de louro em pedaços e coloque na assadeira. Então misture a carne com todos os seus temperos, e guarde na geladeira por mais ou menos 1H, para que pegue o gosto.
Depois do passo anterior, leve a sua perna de cordeiro para assar no forno já preaquecido a mais ou menos 180ºC por 1H.
Por fim, sirva o seu cordeiro assado no forno junto com um arroz com açafrão. Caso você tenha gostado muito dessa receita, talvez você também queira preparar a bacalhoada
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